Depuis 1985, Letizia Borelli a exposé ses œuvres dans de nombreuses expositions individuelles et collectives, en Italie et à l’étranger, participant à des événements d’envergure nationale et internationale.
De 1984 à 1986, il travaille à la création d’un décor permanent au théâtre « La Piramide » de Rome, dirigé par Amelio Memè Perlini, sur la suggestion du professeur et artiste Nato Frascà, son professeur à l’Académie des beaux-arts de Rome.
Sa première exposition monographique, « Direzione Movimento Espansione », a eu lieu en 1990 au Palazzo Valentini (Rome), présentée par le critique et historien d’art Mario Parracciani.
Depuis lors, son travail a été exposé dans des contextes prestigieux et apprécié par des personnalités illustres telles que le critique d’art Vittorio Sgarbi et le professeur Bruno Rosada.
Lors de la 12e édition de « Il Natale dei 100 Alberi d’Autore », organisée en 2005 par Sergio Valente à l’Académie L’Oréal de Rome, la sculpture en marbre et en verre « Natività » (2005) de Letizia Borelli a été associée à l’actrice Claudia Cardinale, icône du cinéma italien et international, célèbre pour des films tels que Le Léopard de Luchino Visconti et Il était une fois dans l’Ouest de Sergio Leone.
L’événement a été marqué par le témoignage de l’actrice Tosca D’Aquino et par la présence de Nancy Brilli en tant que patronne spéciale. Parmi les participants notables figurait Pino Strabioli, metteur en scène, acteur et animateur de télévision, connu pour son travail de vulgarisation culturelle et théâtrale, ainsi que pour son animation d’émissions telles que Il caffè de Raiuno.
En 2005, sa thèse intitulée « L’habitat en tant que psychosomatique de l’homme » a été sélectionnée et publiée par l’université d’État de Saint-Pétersbourg, qui l’a jugée particulièrement importante et éducative.
Elle a exposé à Tokyo en 2009, à Madrid en 2011, à Osaka et au « Salon Art-shopping » au Carrousel du Louvre à Paris en 2013, ainsi que dans de nombreuses autres villes italiennes.
En 2021, une de ses œuvres a été choisie pour la couverture du livre « La maschera di foglie » (Le masque de feuilles) de l’écrivain Paola Ottaviano. En participant à de nombreux concours littéraires, elle a rendu l’image artistique et professionnelle de Letizia Borelli encore plus multiforme.
En 2022, à l’occasion du concert organisé par le musicien Franco Tinto à l’Auditorium Parco della Musica Ennio Morricone, il réalise des bijoux inspirés des morceaux de musique, commandés pour chaque auteur des paroles.
Parmi les événements les plus récents, Carlotta Proietti, actrice, décoratrice et fille du Maestro Gigi Proietti, a interviewé Letizia Borelli dans son atelier à l’occasion de l’exposition d’art et de bijoux « Il legno e il fuoco ».
